Ad Angól, nella regione Araucania del Cile meridionale, abbiamo un'amica nipote di modenesi. Si chiama Ghissela. E lei, conosciuta alla conferenza di Buenos Aires nel 2017, è stata la nostra coordinatrice per alcuni anni.
Ebbene, in contatto con Ghissela e Silvana dove siamo andati tre anni fa a parlare dell'Emilia-Romagna in tre scuole della loro regione cilena, quest'oggi abbiamo parlato di Modena e della sua provincia agli assistenti di tutte e sei le associazioni di quella zona avente Capitàn Pastene come piccola città principale dell'emigrazione italiana in Cile dove, per l'appunto, arrivarono centinaia di persone partite dalle colline modenesi.
Si è per noi trattato della prima video conferenza via internet.
Data: 27/3/2021.
TORTELLONI DI ZUCCA CON AMARETTI E ACETO BALSAMICO DI MODENA - Sassuolo MO