Av. Epitácio Pessoa, 204 - Jardim de Alah
Ipanema - Rio de Janeiro
Brazil
(21) 2512-6107 / 2512-3099
https://www.restauranteartigiano.com/
Oggi i frateli Ana Lucia e Joao Carlos cercano di presentare ai clienti sia le ricette emiliano romagnole che sono state tramandate dalla nonna Maria sia creazioni innovative con i prodotti locali.
Quando a Rio di Janeiro si parla di cucina italiana i ristoranti dei fratelli di origine bolognese sono punto di riferimento.Artigiano ou artesão, na gastronomia, é o mestre que executa à mão o ritual de trabalhar a massa, estendê-la e cortá-la das mais diferentes formas. O Artigiano é o mais legítimo representante da cozinha clássica da Emilia-Romagna no Rio de Janeiro e produz à mão mais de 30 variedades de massas tradicionais da região.