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Progetto di ricerca (2018-2019) coordinato dall'Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza
Progetto di ricerca (2021-2022) "Il gusto e la lingua: Le forme della memoria gastronomica e culturale degli italiani all’estero tra Dante e Artusi" coordinato dal Dipartimento di Interpretazione e Traduzione dell’Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
Progetto di ricerca "L'Emilia-Romagna si racconta" (2021-2022) coordinato dal Dipartimento di Filologia Classica e Italianistica dell’Università di Bologna
Progetto di ricerca (2021-2022) coordinato dal Dipartimento di Scienze economiche e sociali - Università Cattolica del Sacro cuore
Progetto di ricerca (2021-2022) del Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'Economia SDE dell'Università di Bologna
Progetto di ricerca (2021-2022) del Dipartimento di Giurisprudenza dell'Università di Ferrara
Progetto di ricerca (2021-2022) del Dipartimento Scienze Politiche e Sociali dell'Università di Bologna
Progetto di ricerca (2023-2024) del Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'Economia dell'Università di Bologna